La alta demanda por los productos ecológicos y «bio» ha triplicado el número de franquicias del sector en nuestro país durante 2016, especialmente en las grandes ciudades. Con ello se ha dado lugar a un significativo aumento de los puestos de trabajo relacionados con la comercialización de estos productos. Una tendencia al alza que, además, se consolida con la inminente apertura de locales para su venta por parte de cadenas de supermercados especializados, e incluso generalistas.
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