La superficie destinada a la agricultura ecológica ha aumentado en 2017 un 3% respecto a 2016, manteniéndose como el primer país de la Unión Europea en superficie agrícola, y uno de los cinco más importantes del mundo. Se confirma así una tendencia de crecimiento anual medio del 3,7% en los últimos cinco años.
La mitad de la superficie se destina a pastos permanentes, una cuarta parte a cultivos de tierras arables y la otra cuarta, a cultivos permanentes. El número de industrias dedicadas al sector ecológico también ha subido, situándose en 6.662 las relacionadas con la producción vegetal (frutas y hortalizas y de elaboración de bebidas), y en 1.151 las relacionadas con la producción animal (industria cárnica y láctea).