Según las previsiones de Adecco, el sector de la alimentación, impulsado por los cambios tecnológicos y legislativos, va a experimentar un crecimiento del empleo de un 1,5% interanual en los próximos cuatro años. Esto, sumado a que en el último año ya había crecido del 0,6% al 2,1% del total del empleo en España, nos da una idea del buen momento del sector.
Los perfiles más demandados corresponden a técnicos de mantenimiento, encargados de la carga y descarga, carretilleros, encargados del mantenimiento correctivo y de la maquinaria, y nutricionistas. También, hay que destacar que se ha elevado la solicitud de grados universitarios, especialmente en ciencia y tecnología de los alimentos, y en nutrición humana y dietética.