eleconomista.es – Desde el inicio de la crisis en el año 2008, el gasto que las empresas de la industria alimentaria han destinado a sus presupuestos de innovación y desarrollo ha caído un 34,6 por ciento.
Corren malos tiempos para la innovación en España. Los ajustes que muchas empresas se han visto obligadas a hacer en sus presupuestos para hacer frente a los envites de la crisis económica también se han dejado sentir en las inversiones que consagran al I+D.
Una realidad que también ha tocado de lleno a la industria agroalimentaria de nuestro país, al haber lanzado solamente 128 innovaciones durante el último año.