La transformación digital llega al mundo de la restauración. Carta digital, camareros conectados con la cocina mediante un smartwatch, aplicaciones que informan al comensal sobre el menú que va a degustar… Todo ello son avances que permiten optimizar el negocio mejorando la experiencia del cliente, con un trabajo más organizado y con menos costes: este tipo de locales necesitan menos puestos de camarero, y más de desarrolladores y profesionales de la transformación digital.
En este artículo podemos encontrar la puesta en práctica en un restaurante real. Su propietario nos explica cómo funciona.