En el sector de la hostelería hay ofertas que no se cubren por la falta de personal. Esto es debido a que no se ajusta la oferta y la demanda. El punto de inflexión el “salario”.
Dentro de este sector el de Chef, es uno de los mejores pagados, la banda salarial esta alrededor de 32.000€, varía según la Comunidad Autónoma. Para ciertos perfiles se solicita que tengan experiencia o formación académica, estas variables inciden para que haya un aumento en la masa salarial.
Otros perfiles:
Ejecutivo de ventas: En la Comunidad de Madrid. La media está en los 28.000€ brutos anuales, con experiencia puede llegar a los 33.600€.
Experiencia al cliente: Se requiere titulación universitaria el salario suele ser de 23.535€ brutos anuales con menos de 10 años de experiencia.
Coordinador de eventos: El salario esta alrededor es de 22.412€ brutos al año, si cuenta con 10 años o más de experiencia, puede llegar a los 35.000 €.
Jefe/a de sala: Cobran alrededor de 22.382€ brutos anuales. Si tienen experiencia puede llegar a los 25.000€. Se requiere al menos FP en Hostelería y Turismo.
Responsable de recepción: El salario es de 22.357€ brutos al año, con experiencia puede superar los 34.000€. Se suele pedir un título universitario o de FP.
Relación con los huéspedes: el salario bruto anual no llega a los 22.000€. Cataluña es la Comunidad que más está pagando por este perfil, unos 32.000 € anuales. También se requieren estudios universitarios y FP orientados al sector.
Gobernante: El salario es de 21.686€ anuales. Debe tener el título ESO o Bachillerato.
Cocineros/as: El salario es de 19.551€ brutos anuales. Se pide como mínimo tener una FP en Hostelería y Turismo.