La Quesería Muntayola formada por 13 trabajadores artesanos con discapacidad, es sencillamente sello de éxito, reconocida mundialmente por la creación de quesos tradicionales. Para la elaboración de los quesos utilizan cuatro tipos de leche: vaca, búfala oveja y cabra.
Desde el año 2015, han conseguido hasta 16 premios. Reconocimientos locales, nacionales e internacionales. El último éxito obtenido ha sido Les Grands Buffets, de Narbona(Francia). Anteriormente habían conseguid World Cheese Awards 2022.
El origen de esta quesería se fraguo con la creación de la Fundación Ampans entidad social que acoge a personas con discapacidad en la localidad Sant Salvador de Guardiola, a 40 kilómetros de Barcelona donde el matrimonio Vila Isern jubilado tenía una propiedad de 120 hectáreas que dono con intención de dar empleo a personas como sus hijos con discapacidad intelectual. Junto con otro matrimonio de la misma localidad, artesanos del queso, con veinte años de experiencia, sin relevo generacional se jubilaron traspasaron su saber hacer y recetas a esta entidad, de esta forma se fundo Ampans y posteriormente se creo la quesería.